Mod de preparare reteta ciorba de cartofi cu smantana si tarhon. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Cartofii se taie in cuburi. Se caleste cu ulei si putina apa ceapa. Se adauga legumele uscate. Se adauga supa, apoi cartofii. Mai fierbem 10 minute. Se amesteca faina cu smantana,cmustar si putina apa, pana se obtine o pasta. Intre timp, cartofii se curata, se spala, apoi se taie cuburi. Dupa ce legumele s-au patruns pe jumatate, se adauga si cartofii, se completeaza cu apa, se sareaza dupa gust si se lasa la fiert aproximativ 20 de minute. Se adauga apoi legatura de tarhon taiata marunt si se mai lasa la foc mic inca 5 - 7 minute. 4 pulpe de iepure sare si piper proaspat macinat 50 ml vin alb demi-dulce ulei de masline un praf de nucsoara amestec tex-mex il gasiti pe afaf.ro o mana zdravana de frunze de dafin * pulpele de iepure le puteti inlocui cu succes cu pulpe de curcan doar ca fara piele si putin crestate pentru garnitura: cartofi curatati si taiati felii grosute … Cand cartofii sunt fierti adaugam 1 lingura de bors magic si lingurita de tarhon la ciorba si lasam sa dea din nou in clocot. Se mai drege ciorba cu sare daca e nevoie. Din supa fierbinte adaugam la maia putin cate putin amestecand continuu pana aceasta compozitie ajunge la temperatura ciorbei. Ciorbă de cartofi cu afumătură și tarhon. Dacă mergeți într-un restaurant din zona Ardealului, este imposibil să nu găsiți în meniu ciorba de cartofi cu afumătură și tarhon. Este una dintre cele mai populare ciorbe din bucătăria ardelenească, se poate face cu sau fără smântână, iar ingredientul secret care îi dă aromă Ciorba ardeleneasca de porc cu tarhon Ingrediente 8 morcovi 3 cepe medii 2 ardei grasi galben-verzui 1 ardei gras rosu 50100 gr orez 3 galbenusuri 250 gr carne de porc 1 buc. adidas (piciorus de porc) 3 lingura de tarhon in otet 300 gr smantana de gatit sare dupa gust 3 linguri de ulei Cum preparam reteta de ciorba ardeleneasca de porc cu tarhon? ETNWWk. Cum se fierbe ciorba acra de cartofi cu tarhon In vasul in care vom prepara ciorba, punem uleiul la incins si adaugam, in acelasi timp, ceapa, morcovul si telina. Presaram si putina sare si adaugam o cescuta de apa fierbinte. Acoperim vasul si lasam legumele sa se inabuse bine.

ciorba cartofi cu tarhon