1/2 lingurita sare. Mod de preparare: Curatam si spalam ceapa, apoi o taiem solzisori si o punem intr-un bol. Adaugam sare si amestecam bine.Turnam apa si otetul peste ea si o lasam sa stea in aceasta marinada cateva ore, sau cel mai bine peste noapte. Daca nu aveti timp o puteti opari scurt in apa cu otet. Ceapa se curata, se spala si se taie pestisori. Se pune la fiert apa cu sare, boabe de piper, boabe de mustar si otet. Cand apa da in clocot, se toarna ceapa si se lasa la fiert cam 10 minute pana aceasta se inmoaie si devine sticloasa. Scoateti ceapa intr-o strecuratoare de inox si lasati sa se scurga. ℹ️ VEZI pentru mai multe rețete de chiftele marinate în sos de roșii! Trimite rețet Preparare. Intr-un vas mai mare amestecam carnea tocata cu ceapa, painea, cele 2 oua, o lingurita de sare, piper si marar macinat. Din compozitia rezultata formam chiftelele, initial luam o bila de compozitie, o trecem prin faina si pe care o presam intre palme. Prajim chiftelele pe ambele parti la foc mediu. Reteta CHIFTELUTE MARINATE cu piure de cartofi. -carnea de porc slaba se taie cuburi si se toaca prin masina de tocat carne, -impreuna cu carnea se toaca ceapa, 5 catei de usturoi si cateva felii de paine, -se adauga marar verde tocat marunt, oua, sare si piper dupa gust si se amesteca bine compozitia, -se modeleaza chiftelele la forma si q0qSh. ℹ️ VEZI pentru mai multe rețete de chiftele marinate în sos de roșii! Trimite rețet

chiftele marinate cu ceapa